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E’ prevista una serie di incontri che possono variare come frequenza a seconda dell’obbiettivo da raggiungere.

PRIMA VISITA

Durante la prima visita, della durata di circa un’ora, verranno raccolti alcuni dati sul paziente, tra cui:

– anamnesi alimentare completa (descrizione della giornata alimentare-tipo)

– stile di vita (lavoro, studio, sport)

– visione delle ultime analisi biochimico-cliniche effettuate

– storia clinica ed alimentare

– rilevamento dei valori antropometrici (peso, massa grassa, stato di idratazione corporeo) tramite bilancia impedenziometrica, misure delle circonferenze (fianchi, circonferenza vita, polso, braccio).

Il tutto è finalizzato alla formulazione di un piano nutrizionale personalizzato, che parte dal calcolo del  metabolismo basale e del fabbisogno calorico in relazione alle attività giornaliere svolte dal paziente.

 

SECONDA VISITA

Generalmente avviene a distanza di una settimana dal primo colloquio anamnestico.

É finalizzato alla consegna e alla descrizione della dieta personalizzata, delle proposte migliorative o correttive finalizzate al raggiungimento dell’obiettivo.

 

VISITE DI CONTROLLO

La prima visita di controllo verrà fissata dopo 4 settimane dalla consegna della dieta, tempo minimo necessario per capire il  grado di adesione del paziente al nuovo schema alimentare.

Laddove necessario verranno apportate modifiche alla dieta personalizzata.

Insieme al paziente verrà valutato l’impatto del nuovo regime alimentare rispetto allo stile di vita quotidiano.

Verranno verificati i progressi ottenuti in termini di centimetri, chilogrammi di peso, percentuali di massa grassa e di acqua corporea, in relazione agli obiettivi fissati inizialmente.

Gli incontri successivi saranno accordati con frequenze variabili da paziente a paziente.